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气质联用法监测三氯蔗糖的合成

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庞永和, 李国俊, 何文革, 宫立红, 彭冬青, 赵亚强. 2007: 气质联用法监测三氯蔗糖的合成, 质谱学报, 28(2): 92-95. doi: 10.3969/j.issn.1004-2997.2007.02.006
引用本文: 庞永和, 李国俊, 何文革, 宫立红, 彭冬青, 赵亚强. 2007: 气质联用法监测三氯蔗糖的合成, 质谱学报, 28(2): 92-95. doi: 10.3969/j.issn.1004-2997.2007.02.006
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PANG Yong-he, LI Guo-jun, HE Wen-ge, GONG Li-hong, PENG Dong-qing, ZHAO Ya-qiang. 2007: Monitoring Synthesis of Sucralose by GC/MS, Journal of Chinese Mass Spectrometry Society, 28(2): 92-95. doi: 10.3969/j.issn.1004-2997.2007.02.006
Citation: PANG Yong-he, LI Guo-jun, HE Wen-ge, GONG Li-hong, PENG Dong-qing, ZHAO Ya-qiang. 2007: Monitoring Synthesis of Sucralose by GC/MS, Journal of Chinese Mass Spectrometry Society, 28(2): 92-95. doi: 10.3969/j.issn.1004-2997.2007.02.006
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气质联用法监测三氯蔗糖的合成

  • 河北省体育科学研究所,河北,石家庄,050011

Monitoring Synthesis of Sucralose by GC/MS

  • 摘要: 采用单酯化法合成三氯蔗糖,并建立了气相色谱-质谱(GC/MS)检测合成过程中各重要组分的方法.采用HP-5毛细管气相色谱柱(30 m×0.25 mm×0.25μm),以电子轰击为电离方式,选取最佳实验条件对蔗糖、蔗糖-6-乙酯、三氯蔗糖进行硅烷化衍生,并对其进行定性、定量检测.该检测方法用于监测单酯化法合成三氯蔗糖的工艺过程,取得了理想效果.
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出版历程
  • 刊出日期:  2007-05-28

气质联用法监测三氯蔗糖的合成

  • 河北省体育科学研究所,河北,石家庄,050011

摘要: 采用单酯化法合成三氯蔗糖,并建立了气相色谱-质谱(GC/MS)检测合成过程中各重要组分的方法.采用HP-5毛细管气相色谱柱(30 m×0.25 mm×0.25μm),以电子轰击为电离方式,选取最佳实验条件对蔗糖、蔗糖-6-乙酯、三氯蔗糖进行硅烷化衍生,并对其进行定性、定量检测.该检测方法用于监测单酯化法合成三氯蔗糖的工艺过程,取得了理想效果.

English Abstract

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