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电喷雾质谱剖析烷基多苷的组成与结构

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金欣, 张淑芬, 杨锦宗. 2007: 电喷雾质谱剖析烷基多苷的组成与结构, 质谱学报, 28(3): 174-178. doi: 10.3969/j.issn.1004-2997.2007.03.010
引用本文: 金欣, 张淑芬, 杨锦宗. 2007: 电喷雾质谱剖析烷基多苷的组成与结构, 质谱学报, 28(3): 174-178. doi: 10.3969/j.issn.1004-2997.2007.03.010
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JIN Xin, ZHANG Shu-fen, YANG Jin-zong. 2007: Analysis of Alkyl Polyglucosides by Electrospray Ionization Mass Spectrometry, Journal of Chinese Mass Spectrometry Society, 28(3): 174-178. doi: 10.3969/j.issn.1004-2997.2007.03.010
Citation: JIN Xin, ZHANG Shu-fen, YANG Jin-zong. 2007: Analysis of Alkyl Polyglucosides by Electrospray Ionization Mass Spectrometry, Journal of Chinese Mass Spectrometry Society, 28(3): 174-178. doi: 10.3969/j.issn.1004-2997.2007.03.010
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电喷雾质谱剖析烷基多苷的组成与结构

  • 青岛科技大学化工学院,山东,青岛,266042

  • 大连理工大学精细化工国家重点实验室,辽宁,大连,116012

Analysis of Alkyl Polyglucosides by Electrospray Ionization Mass Spectrometry

  • 摘要: 采用电喷雾质谱法剖析非离子型表面活性剂--烷基多苷(APGs)的组成与结构.APGs按照不同的碳链长度和糖基聚合度被离子化:在负离子模式下,各组分主要以脱质子离子[M-H]-的形式被观察到;在正离子模式下,APGs中的各组分能够以质子化分子离子[M+H]+或阳离子加合物[M+NH4]+、[M+Na]+和[M+K]+的形式被检测到.在正、负模式下,均能观察到双分子加合离子峰和碎片离子峰,其归属分别被讨论.ESI-MS法可快速定性分析APGs的碳链长度和单苷、二苷、多苷的分布情况,以及推测APGs的合成途径(两步法或一步法),可作为一种APGs产品质量检测和控制的快速分析方法.
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出版历程
  • 刊出日期:  2007-08-28

电喷雾质谱剖析烷基多苷的组成与结构

  • 青岛科技大学化工学院,山东,青岛,266042
  • 大连理工大学精细化工国家重点实验室,辽宁,大连,116012

摘要: 采用电喷雾质谱法剖析非离子型表面活性剂--烷基多苷(APGs)的组成与结构.APGs按照不同的碳链长度和糖基聚合度被离子化:在负离子模式下,各组分主要以脱质子离子[M-H]-的形式被观察到;在正离子模式下,APGs中的各组分能够以质子化分子离子[M+H]+或阳离子加合物[M+NH4]+、[M+Na]+和[M+K]+的形式被检测到.在正、负模式下,均能观察到双分子加合离子峰和碎片离子峰,其归属分别被讨论.ESI-MS法可快速定性分析APGs的碳链长度和单苷、二苷、多苷的分布情况,以及推测APGs的合成途径(两步法或一步法),可作为一种APGs产品质量检测和控制的快速分析方法.

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