人参皂苷Rd酸水解产物的RRLC-Q-TOF MS研究
Study on the Hydrolysis of Ginsenoside Rd by RRLC-Q-TOF MS
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摘要: 利用高分离快速液相色谱-四极杆飞行时间质谱(RRLC-Q-TOF MS)联用技术对人参皂苷Rd酸水解产物进行了分析研究.通过化合物的保留时间、精确分子质量信息、串联质谱碎片信息,分析鉴定了7种Rd酸水解产物,分别为C-Y1、C-Y2、F2、20(S)-Rg3、20(R)-Rg3、Rk1和Rg5.串联质谱分析水解产物获得了原人参二醇苷元特征离子m/z 459(20(S) Rg3,20(R)-Rg3,F2),Δ20(21)或Δ20(22)位脱水原人参二醇型苷元特征离子m/z 441(Rk1,Rg5),C-24、C25位水合原人参二醇苷元特征离子m/z 477(C-Y1和C-Y2).研究表明,人参皂苷Rd在酸性条件下发生化学转化,包括取代糖基的水解反应,Δ20(21)或Δ20(22)位脱水反应和C-24,C-25位水合加成反应.本实验可为研究人参在配位方面的化学物质基础提供方法参考.
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关键词:
- 人参皂苷Rd /
- 高分离快速液相色谱-四极杆-飞行时间-质谱(RRLC-Q-TOF MS) /
- 水解
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