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电喷雾质谱研究甲醇诱导的溶菌酶构象变化

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储艳秋, 吴波, 丁传凡. 2008: 电喷雾质谱研究甲醇诱导的溶菌酶构象变化, 质谱学报, 29(5): 257-260,273.
引用本文: 储艳秋, 吴波, 丁传凡. 2008: 电喷雾质谱研究甲醇诱导的溶菌酶构象变化, 质谱学报, 29(5): 257-260,273.
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CHU Yan-qiu, WU Bo, DING Chuan-fan. 2008: Probing Methanol-induced Conformational Transitions of Lysozyme by Electrospray Ionization Mass Spectrometry, Journal of Chinese Mass Spectrometry Society, 29(5): 257-260,273.
Citation: CHU Yan-qiu, WU Bo, DING Chuan-fan. 2008: Probing Methanol-induced Conformational Transitions of Lysozyme by Electrospray Ionization Mass Spectrometry, Journal of Chinese Mass Spectrometry Society, 29(5): 257-260,273.
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电喷雾质谱研究甲醇诱导的溶菌酶构象变化

  • 复旦大学化学系物理化学研究所,上海市分子催化和功能材料重点实验室,上海,200433

Probing Methanol-induced Conformational Transitions of Lysozyme by Electrospray Ionization Mass Spectrometry

  • 摘要: 为了研究甲醇诱导对溶菌酶构象的影响,用电喷雾质谱(ESI-MS)结合圆二色性光谱(CD)在pH 2.0的条件下测定不同甲醇浓度的溶菌酶构象.在甲醇浓度上升到70%前,溶菌酶的ESI质谱图中电荷状态分布没有太大的变化.然而,当甲醇浓度超过75%,以16+为中心的高电荷态分布开始出现,并可以观察到两簇离子峰,表明溶菌酶的三级结构已发生变化.与此同时,圆二色性光谱显示溶菌酶的螺旋变性态的百分率明显上升,其二级结构也部分发生变化.由此可见,当甲醇浓度超过75%,溶菌酶构象将会由折叠态转变为非折叠态.差示扫描量热曲线(DSC)结果显示,固体溶菌酶溶解于5%甲醇溶液后,峰顶温度Tm将由固体的79.6℃上升到81.8℃,表明固体溶菌酶溶解于水后,热稳定性略有升高.
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出版历程
  • 刊出日期:  2008-10-28

电喷雾质谱研究甲醇诱导的溶菌酶构象变化

  • 复旦大学化学系物理化学研究所,上海市分子催化和功能材料重点实验室,上海,200433

摘要: 为了研究甲醇诱导对溶菌酶构象的影响,用电喷雾质谱(ESI-MS)结合圆二色性光谱(CD)在pH 2.0的条件下测定不同甲醇浓度的溶菌酶构象.在甲醇浓度上升到70%前,溶菌酶的ESI质谱图中电荷状态分布没有太大的变化.然而,当甲醇浓度超过75%,以16+为中心的高电荷态分布开始出现,并可以观察到两簇离子峰,表明溶菌酶的三级结构已发生变化.与此同时,圆二色性光谱显示溶菌酶的螺旋变性态的百分率明显上升,其二级结构也部分发生变化.由此可见,当甲醇浓度超过75%,溶菌酶构象将会由折叠态转变为非折叠态.差示扫描量热曲线(DSC)结果显示,固体溶菌酶溶解于5%甲醇溶液后,峰顶温度Tm将由固体的79.6℃上升到81.8℃,表明固体溶菌酶溶解于水后,热稳定性略有升高.

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