β-环糊精催化磷酰化氨基酸水解反应的电喷雾电离质谱研究
Study of β-Cyclodextrin-catalyzed Hydrolysis of N-Phosphoryl Amino Acid by Electrospray Ionization Mass Spectrometry
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摘要: 利用电喷雾离子阱质谱对β-环糊精和N-二异丙氧磷酰化氨基酸的相互作用进行了探讨.结果发现:β-环糊精能够催化N-二异丙氧磷酰化氨基酸的水解反应,并对β-环糊精对N-二异丙氧磷酰化氨基酸的水解反应机制进行了推测.而且还对β-环糊精和N-二异丙氧磷酰化氨基酸以及氨基酸形成的复合物进行了碰撞诱导裂解(CID)研究,发现二者具有不同的裂解规律.
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关键词:
- 质谱学 /
- N-磷酰化氨基酸水解反应研究 /
- 电喷雾质谱 /
- β-环糊精
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