高级搜索

HPLC-MS/MS法快速测定淀粉生物粘附材料特异性结合糖类物质的含量

,  ,  ,  ,  ,  , 

downloadPDF

上一篇

下一篇

向弘, 朱斌, 王雪毓, 刘早, 李晓玺, 徐昕荣, 陈玲. 2010: HPLC-MS/MS法快速测定淀粉生物粘附材料特异性结合糖类物质的含量, 质谱学报, 31(5): 291-296.
引用本文: 向弘, 朱斌, 王雪毓, 刘早, 李晓玺, 徐昕荣, 陈玲. 2010: HPLC-MS/MS法快速测定淀粉生物粘附材料特异性结合糖类物质的含量, 质谱学报, 31(5): 291-296.
shu
XIANG Hong, ZHU Bin, WANG Xue-yu, LIU Zao, LI Xiao-xi, XU Xin-rong, CHEN Ling. 2010: Rapid Detection of Glucide Specifically Linking with Starch Bioadhesive Materials by HPLC-MS/MS, Journal of Chinese Mass Spectrometry Society, 31(5): 291-296.
Citation: XIANG Hong, ZHU Bin, WANG Xue-yu, LIU Zao, LI Xiao-xi, XU Xin-rong, CHEN Ling. 2010: Rapid Detection of Glucide Specifically Linking with Starch Bioadhesive Materials by HPLC-MS/MS, Journal of Chinese Mass Spectrometry Society, 31(5): 291-296.
shu

HPLC-MS/MS法快速测定淀粉生物粘附材料特异性结合糖类物质的含量

  • 华南理工大学分析测试中心,广东,广州,510640

  • 华南理工大学轻工与食品学院,广东,广州,510640

Rapid Detection of Glucide Specifically Linking with Starch Bioadhesive Materials by HPLC-MS/MS

  • 摘要: 研究了高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)法测定淀粉生物粘附材料与糖残基特异性结合实验中,岩藻糖、半乳糖、α-甲基甘露糖苷和N-乙酰葡萄糖胺4种糖类物质含量的分析方法.将反应后的样品直接离心过滤后即可利用HPLC-MS/MS进行定性定量分析.以V(乙腈)∶V(水)=80∶20的溶液作为液相色谱流动相,质谱采用电喷雾负离子电离方式扫描,以多反应监测(MRM)模式进行定量分析.在添加水平为1.0～40.0 mg·L-1范围内,岩藻糖的回收率为111.0%,相对标准偏差(RSD)为6.55%;在添加水平为1.0～80.0 mg·L-1范围内,半乳糖、α-甲基甘露糖苷和N-乙酰葡萄糖胺的回收率分别为106.5%、99.0%和91.0%,相对标准偏差分别为7.78%、6.64%和5.68%.4种糖类物质的方法检出限(S/N≥3)分别为0.1 mg·L-1(岩藻糖),1.0 mg·L-1(半乳糖),0.1 mg·L-1(α-甲基甘露糖苷)和0.5 mg·L-1(N-乙酰葡萄糖胺).该方法可用于评价淀粉粘附材料和糖类物质的特异性结合,为其他领域中糖类物质含量的测定提供可借鉴的方法.
  • 加载中
  • 加载中
计量
  • 文章访问数:  433
  • HTML全文浏览数:  10
  • PDF下载数:  48
  • 施引文献:  0
出版历程
  • 刊出日期:  2010-10-28

HPLC-MS/MS法快速测定淀粉生物粘附材料特异性结合糖类物质的含量

  • 华南理工大学分析测试中心,广东,广州,510640
  • 华南理工大学轻工与食品学院,广东,广州,510640

摘要: 研究了高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)法测定淀粉生物粘附材料与糖残基特异性结合实验中,岩藻糖、半乳糖、α-甲基甘露糖苷和N-乙酰葡萄糖胺4种糖类物质含量的分析方法.将反应后的样品直接离心过滤后即可利用HPLC-MS/MS进行定性定量分析.以V(乙腈)∶V(水)=80∶20的溶液作为液相色谱流动相,质谱采用电喷雾负离子电离方式扫描,以多反应监测(MRM)模式进行定量分析.在添加水平为1.0～40.0 mg·L-1范围内,岩藻糖的回收率为111.0%,相对标准偏差(RSD)为6.55%;在添加水平为1.0～80.0 mg·L-1范围内,半乳糖、α-甲基甘露糖苷和N-乙酰葡萄糖胺的回收率分别为106.5%、99.0%和91.0%,相对标准偏差分别为7.78%、6.64%和5.68%.4种糖类物质的方法检出限(S/N≥3)分别为0.1 mg·L-1(岩藻糖),1.0 mg·L-1(半乳糖),0.1 mg·L-1(α-甲基甘露糖苷)和0.5 mg·L-1(N-乙酰葡萄糖胺).该方法可用于评价淀粉粘附材料和糖类物质的特异性结合,为其他领域中糖类物质含量的测定提供可借鉴的方法.

English Abstract

    全文HTML

参考文献 (0)

目录

/

返回文章
返回